Роль селена в организме человека

(Last Updated On: 02.07.2017)

Селен – чрезвычайно необходимый нашему организму элемент. Он выполняет важные функции, такие как повышение иммунитета, защита некоторых заболеваний инфекционной и воспалительной природы, профилактика заболеваний сердца и сосудов.

Основную функцию в организме селен выполняет в качестве антиоксиданта. Благодаря ферменту, для выработки которого необходим селен, мембраны клеток защищены от окисления. Также, при взаимодействии с кобальтом и магнием, селен стабилизирует структуру ДНК, что препятствует возникновению новообразований.

Селен обладает свойством снижать вредное воздействие некоторых токсинов, что позволяет организму защитить ткани сердца и печени, при попадании, например, афлотоксина. Также чрезвычайно полезен этот микроэлемент для мужчин, так как он активно теряется в процессе полового акта со спермой.

Поддержание концентрации селена на должном уровне обеспечивает нормальную половую функцию. В день необходимо употреблять от 20 до 100 мкг селена, а при употреблении менее 5 мкг развиваются симптомы недостаточности селена.

При употреблении более 5 мг начинает развиваться интоксикация.
Признаками недостатка селена являются усталость, болевые ощущения в мышцах, кожные проявления (дерматиты, экзема), нарушение репродуктивной и половой функции, нарушения в работе некоторых внутренних органов и систем, чаще всего влияет на пищеварительную (печени и поджелудочной железы), может замедляться рост у детей.

При слишком большом поступлении селена в организм могут развиться такие симптомы как лабильность (неустойчивость) психики, ухудшение состояния кожи и ногтей. Отличительным признак интоксикации селеном – специфический чесночный запах, который исходит от кожных покровов и изо рта.

Для того чтобы уровень селена оставался в пределах нормы, необходимо сбалансировать свой рацион. В него обязательно необходимо включать оливковое масло, томаты, белые грибы, морепродукты, свиное сало.

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.